Löysin tämän ohjeen muistaakseni Pirkan ruokalehdestä. Hiukan muuntelin ohjetta. Epäilin suuresti että mahtaako tälläinen nyt olla edes syötävää, mutta suureksi yllätykseksi tämä oli oikeesti tosi hyvää!!! Sen huomaa myös siitä että valokuvaan ei ehtinyt jäämään kuin nämä kolme viimeistä palaa!
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 kananmunaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 banaani soseutettuna
1 rkl sitruunamehua
2 rkl kaakaojauhetta (cacao)
½ rkl kuumaa kahvia
voita
korppujauhoja
Voitele ja jauhota kuivakakkuvuoka. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan. Ota taikinasta 1/3 toiseen kulhoon.
Kuori ja soseuta banaani ja mausta sitruunamehulla. Lisää banaanisose isompaan taikinaan, kaakaojauhe ja kahvi toiseen. Levitä taikinat kerroksittain kakkuvuokaan niin että pohjalle, keskelle ja päälle tulee vaalea banaanitaikina kerros.
Kypsennä uunissa alatasolla 175C n. 1h. Anna jäähtyä ja kumoa.
Kommentit