1364219.jpg

3-4 marinoitua kanankoipea
3 dl riisiä
vettä
½ prk ruokakermaa
(kanaliemikuutio, currya)
suolaa

Lado kanankoivet uunivuokaan, jätä keskelle tilaa. Kaada riisi vuoan keskelle ja kaada päälle vettä sen verran että riisit peittyvät. Jos koivissa ei ole kovin marinaadia, lisää veteen kanaliemikuutio ja vaikkapa currya. Mausta suolalla ja laita uuniin 175C - 200C n.1 h koipien koosta riippuen. Loppuvaiheessa kun vesi näyttää imeytyneen lisää riisien päälle vielä ruokakerma ja laita takaisin uuniin.