1477489.jpg
Tämä on oikea sydäri- ja kaloripommi, mutta niin on maukasta että kerran vuodessa tehtävä!party0040.gif


500 g kuutioitua lohifilettä
200 g hakattua sipulia
1,5 l kalalientä
(pilkottua tilliä)
5 dl ruokakermaa 15%
150 g voita
½ kg perunoita paloina
maustepippuria, suolaa

Sulata voi kattilassa, lisää sipuli ja anna hautua kypsäksi. Lisää kalaliemi ja perunat ja hauduta puolikypsäksi. Lisää lohipalat ja lopuksi kerma. Kala ja perunat kypsyvät yhtä aikaa. Älä keitä. Mausta pippurilla ja suolalla.