1669198.jpg

400 g naudanlihasuikaleita
1 sipuli silputtuna
vettä
1 lihaliemikuutio
3 rkl maizena kastikesuurustetta
1 prk creme fraiche 12%
50 g Rambol Cremeux yrtti- tuorejuustoa

Ruskista lihasuikaleet ja sipulit voissa pannulla. Pistä pataan vesi ja lihaliemikuutio. Lisää pataan sitten lihat ja vispaa joukkoon suuruste. Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes liha on mureaa. Lisää lopuksi joukkoon fraiche ja tuorejuusto, sekoita kunnes juusto on sekoittunut kastikkeen joukkoon.