lauantai, 13. syyskuu 2008
KINKKU- JUUSTOSALAATTI
Mökkiruokaa. Siksi kuva ja astia vähän tälläisiä... Mutta hyvää oli, nuo maut sopivat toistensa kanssa kyllä hyvin ja kastike kruunasi kaiken.
Jääsalaattia
Lehtisalaattia
Luumutomaatteja
Kurkkua pala
½ pkt Luostari- juustoa
½ pkt Kylmäsavustettua kinkkuleikkelettä
3 keitettyä kananmunaa
Salaatinkastike:
1 prk kermaviiliä
2 rkl sinappia
1 rkl juoksevaa hunajaa
½ tl chilijauhetta
Revi salaatit kulhoon. Sekoita sekaan puolitetut luumutomaatit ja kuutioitu kurkku sekä juusto. Puolita kinkkuleikkeleet ja tee niistä pieniä ruusukkeita salaatin päälle. Puolita keitetyt munat ja asettele ne kaikkein päällimmäiseksi. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa salaatin kanssa.
Kommentit