3 perunaa
3 porkkanaa
1 iso omena
300 g palvikinkkua
2 suolakurkkua
1 ps pakasteherneitä
keitettyä raketti-spagettia
Kastike:
2 dl kevytmajoneesia
1 dl kermaviiliä
1 rkl sinappia
½ rkl etikkaa
½ tl mustapippuria
ripaus sokeria
Keitä perunat ja porkkanat lähes kypsiksi. Kaada vesi pois ja anna jäähtyä. Sekoita kastikkeen ainekset isossa kulhossa.
Kuori ja suikaloi porkkanat, perunat ja omena. Suikaloi kinkku ja suolakurkku. Sekoita kaikki aineet varovasti sekaisin kastikkeen kanssa. Herneet voi lisätä jäisinä.
Anna makujen tasaantua pari tuntia ainakin jääkaapissa.
Kommentit