5 dl vettä

2 dl appelsiini-mangomehua

½ dl sokeria

3 rkl perunajauhoja

1 ananaspurkki (paloja)

1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai kermavaahtoa

 

Sekoita kylmä vesi,mehu, perunajauhot ja sokeri kattilassa. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen kunnes se kiehahtaa. Lisää ananaspalat kattilaan ja nosta kattila liedeltä, jäähdytä. Vatkaa vaniljakastike tai kerma ja kokoa annosmaljoihin kerroksittain.