350 g dominokeksejä (tai digestivejä)

50 g kevytlevitettä

TÄYTE:

5 liivatelehteä

vettä

10 pätkis- suklaapatukkaa

200g maustamatonta tuorejuustoa

2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

½ dl kuumaa kahvia

Murenna keksit monitoimikoneessa. Sulata levite ja sekoita se keksinmurujen kanssa. Peitä irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele keksimuruseos leivinpaperin päälle vuokaan. Pane liivatelehdet kylmään veteen noin viideksi minuutiksi turpoamaan. Hienonna sillä aikaa pätkikset monitoimikoneessa. Sekoita suklaa tuorejuuston joukkoon. Vatkaa vaniljakastike kovaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto tuorejuusto-suklaaseoksen joukkoon. Pusertele liivatteista vesi pois ja liuota ne kuumaan kahviin. Lisää liivate ohuena nauhana muiden täyteaineiden joukkoon. Kaada täyte murupohjan päälle vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.