700 g karjalanpaistia
2 porkkanaa
1 sipuli
1 lihaliemikuutio
2 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
vettä
½ prk ruokakermaa
Paista lihoja voissa pannulla kunnes saavat värin. Suolaa maun mukaan. Laita sitten pataan jossa on vettä (niin että lihat peittyy), paloitellut porkkanat ja sipuli ja lihaliemikuutio. Paahda vehnäjauhoja voissa pannulla ja kun ovat sopivan ruskeita lisää pataan. Anna saostua hetken kuumalla levyllä ja lisää sitten kerma. Pistä pata uuniin 200C n. 3 h. Tarjoa muusin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Kommentit