Tämä on aika curryinen ja kipakan makuinen, mutta aina tätä silloin tällöin tekee mieli tehdä.
400 g broilerinsuikaleita (maustettuja tai maustamattomia)
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
4 tl currya
½ tl suolaa
mustapippuria
5 rkl bulgarian jogurttia
1 prk ruokakermaa
Ruskista pannulla kanasuikaleet ja pienityt sipulit öljyssä. Laita ne sitten pataan ja lisää jugurtti ja mausteet. Sekoita ja anna porista pari minuuttia. Lisää kerma + vettä jos kuivuus uhkaa. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla. Tarjoa riisin kera.
Kommentit