0,6 l vettä
suolaa, valkopippuria, ripaus sokeria
5 porkkanaa
200g pieniä, uusia perunoita
pieni kukkakaali
2 varhaissipulia
kourallinen herneitä
kourallinen pinaattia
0,6 l maitoa
200g koskenlaskija sulatejuustoa
tilliä ja ruohosipulia
Laita vesi kiehumaan ja lisää mausteet. Puhdista ja pilko kasvikset. Lisää kiehuvaan veteen ensin porkkanat ja sitten perunat. Kun ne ovat puolikypsiä lisää kukkakaali, sipuli sekä aivan lopussa herneet,pinaatti sekä maito. Kun kaikki on kypsää lisää murennettu sulatejuusto ja hienonnettu tilli ja ruohosipuli.
Kommentit