0,6 l vettä

suolaa, valkopippuria, ripaus sokeria

5 porkkanaa

200g pieniä, uusia perunoita

pieni kukkakaali

2 varhaissipulia

kourallinen  herneitä

kourallinen pinaattia

0,6 l maitoa

200g koskenlaskija sulatejuustoa

tilliä ja ruohosipulia

 

Laita vesi kiehumaan ja lisää mausteet. Puhdista ja pilko kasvikset. Lisää kiehuvaan veteen ensin porkkanat ja sitten perunat. Kun ne ovat puolikypsiä lisää kukkakaali, sipuli sekä aivan lopussa herneet,pinaatti sekä maito. Kun kaikki on kypsää lisää murennettu sulatejuusto ja hienonnettu tilli ja ruohosipuli.