1 kaali
400 g jauhelihaa
2 porkkanaa
1 sipuli
4-5 dl vettä, osa kermaa
2 lihaliemikuutiota
½-1 dl puuroriisiä
2 rkl siirappia
mustapippuria, valkopippuria
voita paistamiseen
Pieni sipuli, kaali ja paloittele porkkanat. Laita isoon kattilaan vesi ja lihaliemi lämpenemään. Ruskista jauheliha, mausta ja siirrä kattilaan. Kuullota sipulit pannussa ja ripottele päälle hieman suolaa ja sokeria ja siirrä sitten kattilaan. Kuullota kaaleja ja porkkanoita pannussa pienessä voimäärässä, pienissä erissä ja siirrä kattilaan. Lisää lopuksi sekaan riisi, kerma ja siirappi ja sekoita hyvin. Anna kiehua hiljalleen kaksi tuntia.
Kommentit