Vohveleita, mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä.
2 munaa
3 dl maitoa
1 dl vettä tai vissyä
½ tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
25 g sulatettua voita
Vatkaa munat kevyeksi vaahdoksi. Lisää joukkoon maito, vesi ja suola sekä vehnäjauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita taikina tasaiseksi. Lisää viimeiseksi jäähtynyt voisula. Anna taikinan turvota ½ h. Kuumenna vohvelirauta ja voitele se öljyllä. Annostele taikina rautaan ja paista kullankeltaisiksi. Voit tehdä kokonaisista vohveleista pikkusydämiä jakamalla ne neljään osaan.
Kommentit