keskiviikko, 5. marraskuu 2008
MINESTRONEKEITTO
Ei ehkä vuoden kaunein lautasmalli kuvassa... Unohdin ottaa ensin kuvan ja sitten jäljellä oli enää kuopuksen ruoka-annos. Mutta lapsille tämä ruoka maistui varsinkin kun lisää keiton päälle vähän juustoraastetta.
2 kasvisliemikuutiota
1 l vettä
1 ps keittojuureksia
½ ps pätkäspagettia
1 prk tomaattimurskaa
1 sipuli
mustapippuria, suolaa
250 g palvikinkkua
Laita vesi ja kasvisliemi kattilaan, lisää kasvikset ja silputtu sipuli. Kun keitto kiehuu , lisää spagetti, tomaattimurska ja mausteet sekä suikaloitu kinkku.
Anna kiehua n.15-20 min. kunnes spagetti on kypsää.
Tarjoile juustoraasteen kera.
Kommentit