1908579.jpg
No nyt taisi paras omenapiiras resepti löytyä! Olen koittanut metsästää mehukkainta ja makoisinta omppupiiraan ohjetta ja tämä on kyllä tähänastisista ehdottomasti se paras!
Löysin ohjeen toisesta blogista, joka oli löytänyt ohjeen taas toisesta blogista...eli täältä blogimaailmasta ilmeisesti napattu ohje. HYVÄÄ on!
character0076.gif


Murotaikina:
125 g margariinia
1½ dl sokeria
1 muna
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Täyte:
1 prk Hovi tuorejuustoa maustamatonta (200g)
1 prk maitorahkaa
1 muna
1 rkl perunajauhoja
½ dl sokeria
n.10 pientä oman puun omenaa

Päälle:
3 rkl sulatettua voita
n.3 rkl fariinisokeria
n.1 rkl kanelia

Vaahdota voi ja sokeri, lisää sitten kananmuna. Sekoita jauhot kulhossa erikseen ja lisää sitten nopeasti sekoittaen muun taikinan joukkoon. Voitele piirakkavuoka ja levitä taikina tasaisesti siihen. Esipaista 5min.
Sekoita täytteen ainekset yhteen ja levitä pohjan päälle. Kuori ja leikkaa omenat siivuille ja asettele täytteen päälle. Sekoita sulatettuun voihin sokeri ja kaneli ja valuta tasaisesti omenoiden päälle. Paista 180C n.35 min.

1908581.jpg