Köhöm.. tässä herkussa on sitten varmaan miljoona callua, mutta kyllä sitä joskus voi...
Törmäsin reseptiin Perhekerhon sivuilla.
175 g margariinia
200 g taloussuklaata
2,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
3 munaa
1 levy Dajmin makuista maitosuklaata
3 dl vehnäjauhoja
Kuorrutus:
1 levy Dajmin makuista maitosuklaata
1 dl kuohukermaa
25 g margariinia
Kuumenna uuni 175C. Sulata margariini ja taloussuklaa miedolla lämmöllä. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon sokerit ja suola. Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää sekoitellen suklaa-rasvaseokseen. Rouhi suklaa ja lisää rouhe ja vehnäjauhot seokseen. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista uunin keskiosassa n.25 min.
Taikina saa jäädä keskeltä hieman kosteaksi. Anna jäähtyä mielellään seuraavaan päivään. Valmista kuorrutus paloittelemalla suklaa kattilaan, lisää joukkoon kerma ja margariini. Kuumenna sekoittaen kunnes suklaa sulaa. Kaada kuorrutus kakun päälle ja anna levyn jäähtyä viileässä. Leikkaa levy neliöiksi.
Kommentit