½ ps makarooneja
400 g naudan jauhelihaa
1 sipuli pilkottuna
1 prk tomaattipyrettä
1 ½ dl ruokakermaa 7%
7 dl maitoa
3 kpl munia
mustapippuria
suolaa
Keitä makaroonit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Paista jauheliha ja sipulit pannulla, mausta. Lisää tomaattipyree ja ruokakerma, sekoita sekaisin.
Valmista munamaito sekoittamalla maito, munat, suola ja pippuri sekaisin. Laita voideltuun vuokaan ensin makaroonit, niiden päälle jauhelihamössö ja viimeiseksi kerrokseksi munamaito. Uuniin 200C n. 40 min. Lisää halutessa pinnalle juustoraastetta (tai munamaitoon).
Kommentit