1 pkt karjalanpaistia (n.800g)
1 sipuli
n.10 kpl hillosipuleita
1 punainen paprika suikaleina
4 valkosipulinkynttä murskattuna
½ l lihalientä
2 rkl vehnäjauhoja
1 rkl paprikajauhetta
mustapippuria, suolaa
1 prk tomaattipyrettä
1 tl sokeria
2,5 dl ruokakermaa
Ruskista lihasuikaleet öljyssä. Lisää sipulisilppu ja kuullota. Ripottele päälle vehnäjauhot ja mausteet. Kääntele hetki ja lisää lihaliemi ja tomaattipyre, sekoita tasaiseksi. Lisää paprikasuikaleet, hillosipulit ja valkosipulit. Anna hautua kannen alla n.2h. Lisää kerma ja hauduta vielä ½ tuntia.
Kommentit