2161249.jpg

1 kevytsuolattu sillifile
1 pieni punasipuli
1 pieni porkkana
6 valkopippuria
6 maustepippuria
1 laakerinlehti
3 neilikkaa

½ dl etikkaa
1 ½ dl vettä
4 rkl sokeria

Leikkaa sillifilee muutaman sentin paloiksi. Lado sillipalat vuorotellen sipulirenkaiden, porkkanaviipaleiden ja mausteiden kanssa tölkkiin.
Sekoita liemi ja kaada se ainesten päälle. Anna maustua jääkaapissa pari vuorokautta.